Page 13 - Luzerner Seewoche - KW 43 - 2021

DIENSTAG, 26. OKTOBER 2021 SEITE 13

Ausgabe 2021: Das Team Rynkeby – hohes C

80'088 Schweizer Franken zur Unterstützung schwerkranker Kinder

Das Team Rynkeby Schweiz, schwierigen Gelände- und Wet- Insgesamt 65 Teams mit 2’087
ein Team von nicht-profes- terbedingungen brauchte das Fahrern aus neun Ländern tra-
sionellen Radfahrern, hat Team viel Mut und Durchhalte- gen im nächsten Jahr das gelbe
der Stiftung Kinderkrebsfor- wille. Die Rückkehr der Sonne Trikot. Sie werden wieder sport-
schung Schweiz einen Scheck gab dem Team auf der letzten liche Höchstleistungen erbrin-
über 80'088 Franken über- Etappe nach Zürich einen zu- gen, Spenden sammeln und da-
reicht. Mit Unterstützung der sätzlichen Motivationsschub. mit noch mehr kranke Kinder
Marke hohes C ist das Rad- «Im Namen der Stiftung Kin- und ihre Familien unterstützen.
Team diesen Sommer durch derkrebsforschung Schweiz
die Schweiz gefahren, um danke ich dem Team Rynkeby- Geschichte
auf das Thema Kinderkrebs hohes C für diese bemerkens- Das Projekt wurde im Jahr 2002
aufmerksam zu machen und werte sportliche Leistung, ihren von Mitarbeitern des dänischen
Spenden zu sammeln. Ryn- Einsatz und ihre Entschlossen- Unternehmens Rynkeby Foods
keby-Teams sind in acht Län- heit. Unser Dank geht auch an lanciert. Elf Personen radelten
dern Europas vertreten. Insge- die freiwilligen Helferinnen und damals nach Paris, um eine be-
samt haben sie 9,47 Millionen Helfer, den Hauptsponsor hohes sondere sportliche Herausforde-
Euro Spenden zur Unterstüt- Bild: zVg C und alle anderen, ohne die rung zu meistern und den Ziel-
zung schwerkranker Kinder Das Team Rynkeby – hohes C hat 80'088 Schweizer Franken für die Stiftung diese Tour durch die Schweiz einlauf der Tour de France zu
erhalten. Kinderkrebsforschung Schweiz gesammelt. nicht hätte stattfinden kön- erleben. Den Überschuss dieser
nen», so Andrea Steiner, Ge- ersten Reise spendeten sie an
Dem Schweizer Radsportteam keitsprojekt ist. Wir freuen uns werden. Die 65 Mannschaften schäftsführerin der Stiftung. die Kinderkrebsstation des Uni-
ist es gelungen, 80'088 Franken bereits darauf, nächstes Jahr aus ganz Europa hoffen damit versitätskrankenhauses Odense
zu sammeln, trotz der Pande- nach Paris zurückzukehren», auf ein Wiedersehen in Paris im Neues Rynkeby-hohes C-Team in Dänemark. In 20 Jahren ha-
mie. Dies sind 11 Prozent mehr sagt Göran Håkansson, Coun- Sommer 2022. in Lausanne und Basel ben die Rynkeby-Teams mehr
als im Vorjahr und es ist der try Manager Switzerland Team für die neue Saison als 75,4 Millionen Euro für
zweithöchste Betrag, den das Rynkeby. Normalerweise wäre Eine starke Leistung trotz Das Team Rynkeby will nächs- schwerkranke Kinder gesam-
Team Rynkeby in seiner 20-jäh- das Schweizer Team in Zürich schwieriger Bedingungen tes Jahr weiterwachsen und melt.
rigen Geschichte je erreicht gestartet, um wie in früheren Die 882 Kilometer lange Tour neue Teams bilden. Bis 2023
hat. «Dieser Erfolg beweist, Jahren mit dem Rad nach Pa- durch die Schweiz war für sind zwei neue Radsportteams pd
dass das Team Rynkeby auch ris zu fahren, aber diese Route die Fahrer nicht einfach. Sie in Lausanne und Basel geplant,
nach über 20 Jahren im Sat- musste aufgrund der aktuellen mussten im Regen und durch wofür das Team noch motivierte Alle Informationen unter:
tel ein bedeutendes Wohltätig- Gesundheitssituation geändert Schlamm fahren. Bei den Sportler sucht. www.teamrynkeby-hohesc.ch

Es braut wie was zusammen
Zuger Geschichte wird
zum Leben erweckt
49 Bier-Sommeliers haben
Die städtischen Rats- und
Gemeindeprotokolle aus das Spezialistenseminar «Der
den Jahren 1471 bis 1798, Schweizer Bier-Sommelier® –
die sich im Besitz der Bür- Bier entdecken, verkosten und
gergemeinde Zug befinden, erfolgreich verkaufen» abge-
sind eine einmalige und äus- schlossen. Als kompetente Bot-
serst wertvolle Informations- schafterinnen und Botschafter
quelle zum damaligen Leben fördern und stärken sie nun
und Alltag in der Stadt und in schweizweit unsere Bierkultur
der Region Zug. Während 30 und -vielfalt.
Jahren wurde dieser histori-
sche Schatz in aufwändiger Die Bierbranche hat 49 zer-
Detailarbeit erschlossen und tifizierte Bierbotschafterin-
soll nun in Form einer neuen nen und -botschafter mehr.
Internetplattform zugänglich Dazu Marcel Kreber, Direktor
gemacht werden. Schweizer Brauerei-Verband
Am Freitag, 29.10.21, um zu den Absolventinnen und Ab-
17.30 Uhr, wird das schweiz- solventen: «Als Schweizer Bier-
weit einzigartige historische Sommeliers vermitteln Sie mit Bild: zVg
Erschliessung-Projekt im Ihrem erlernten Wissen, dass Fördern die Schweizer Bierszene: Die 49 frisch zertifizierten Biersommeliers stossen auf Ihren Erfolg an und freuen
Rahmen einer öffentlichen Bier ein Kulturgut mit langer sich damit einen Beitrag zur Bierkultur zu leisten.
Veranstaltung abgeschlos- Tradition ist, das durch eine
sen und gleichzeitig das neue Vielfalt besticht, die es zu ent- Die Kandidatinnen und Kandi- schaft am 20. November 2021
Internetportal freigeschaltet. decken und zu geniessen gilt.» daten müssen in der Abschluss- im Bierhübeli in Bern. An die- Swiss Beer Award 2022
In Form einer Lesung (Wal- GastroSuisse führte in en- arbeit zum Seminar zu vor- sem Wettkampf wird anhand
ter Sigi Arnold, Irina Schö- ger Zusammenarbeit mit dem gegebenen Strukturen eines eines harten Auswahlverfah- 2022 findet die nächste Aus-
nen) mit musikalischen Inter- Schweizer Brauerei-Verband Gastronomiebetriebes ein Bier- rens der Schweizermeister der gabe des Swiss Beer Awards
ventionen (Christian Wallner) SBV das Spezialistenseminar Angebot respektive eine Bier- Bier-Sommeliers erkoren. Teil- statt. Dabei werden Bieren ver-
werden ausgewählte Reges- «Der Schweizer Bier-Somme- karte ausarbeiten und diese an nehmen können alle Schweizer schiedenster Stile, welche von
ten zum Leben erweckt und lier® – Bier entdecken, verkos- der mündlichen Prüfung prä- Bier-Sommeliers und Schwei- Brauereien in der Schweiz oder
in vier verschiedenen The- Liechtenstein gebraut wer-
menkreisen vorgestellt. Mo- ten und erfolgreich verkaufen» sentieren. Anhand verschiede- zer Diplom Bier-Sommeliers, den, prämiert. Der Swiss Beer
deriert wird der Anlass durch bereits zum 29. Mal durch. Die ner, differenzierter Fragen wird welche über die schweizeri- Award hat zum Ziel, die schwei-
die Bürgergemeinde Zug Teilnehmenden lernten wäh- geprüft, ob sich die Kandidatin- sche oder liechtensteinische zerische Braulandschaft mit
(Bürgerpräsident Rainer Ha- rend des berufsbegleitenden nen und Kandidaten genügend Staatsbürgerschaft verfügen. ihrer immensen Biervielfalt
ger). Einleitend wird die Pro- Seminars alles Wichtige rund Wissen rund um das Bier an- Mitmachen lohnt sich: Die und Qualität der breiten Öffent-
jektidee kurz vorgestellt (His- um das Thema Bier. Die Bier- eignen konnten. Auch sensori- Erstplatzierten der Schweizer lichkeit bekannt zu machen. In
toriker Peter Hoppe), dazwi- Sommeliers können nun ihr sche Fähigkeiten, das Beschrei- Meisterschaft können 2022 an Zusammenarbeit mit der La-
schen folgen Grussworte des Wissen weitergeben – sei dies ben verschiedener Biere und der Weltmeisterschaft der Bier- bor Veritas AG und der Zürcher
Kantons Zug (Regierungsrat in Restaurants und Bars, an lebensmittelrechtliche Grund- Sommeliers in München teil- Hochschule für Angewandte
Stephan Schleiss), der Stadt Bier-Degustationen oder an an- lagen gehören zur Prüfung. In nehmen und gehören zur Na- Wissenschaften (ZHAW) sowie
Zug (Stadtpräsident Karl Ko- deren Anlässen. Ziel des Bier- diesem Jahr findet noch ein tionalmannschaft und werden ausgewiesenen Bier-Somme-
belt) und der Korporation Zug Botschafters ist es aufzuzeigen, weiterer Kurs in der Deutsch- die Schweiz an dieser WM ver- liers und -Sensorikern werden
(Korporationspräsident Urban dass es für jede Situation ein schweiz statt. treten. die Biere nach strengen Be-
Keiser). Der Eintritt ist frei. passendes Bier gibt. «Die Ge- pd urteilungskriterien labortech-
schmacksvielfalt beim Bier ist Schweizer Meisterschaft nisch untersucht und senso-
Platzzahl beschränkt, Ticket risch bewertet.
unter: www.zuger-gschicht.ch so gross, dass es für jede und Ihr Wissen aktiv unter Beweis Mehr unter:
jeden ein Bier gibt, welches stellen können die Biersommer- www.sm.bier-sommelier.ch www.swissbeeraward.ch
schmeckt», so Kreber. liers an der Schweizer Meister- www.bier.swiss